Создание частной библиотеки

Формирование библиотеки

Стоимость книг

Стоимость переплёта

Индивидуальный дизайн

Оформление книг

Виды переплета

Экслибрис

Консультация

8 (499) 347-59-27

vasb@yvqrexavt.eh Отправить заявку

Главная » Каталог книг» Антикварные книги» Виноделие» Крюсс В.В. Теория и практика виноделия (Антикварная книга 1937г.)

Крюсс В.В. Теория и практика виноделия (Антикварная книга 1937г.)

Антиквариат

Цена: 70 000 руб.

Код товара: LK92514

Бесплатная доставка*

Сертификат и мешочек в подарок

В корзину

Предоплата не требуется, можете отказаться при получении

Сделаем дополнительные фото и видео по запросу

Описание товара

В.В. Крюсс - Профессор технологий плодов Калифорнийского университета Барклей, Калифорния.

Перевод с английского под редакцией. П.В. Лысенко.

Содержание:

От переводчика
От автора
Глава 1. Классификация. Типы вина. Сорта винограда
Глава 2. Организмы брожения
Глава 3. Здания и оборудование для виноделия
Глава 4. Приготовление заквасок дрожжей чистых культур для выделки вина
Глава 5. Производство красного вина
Глава 6. Производство белого вина
Глава 7. Выдержка и старение вина
Глава 8. Болезни вина
Глава 9. Оклейка, фильтрафия и розлив вина
Глава 10. Шипучие вина
Глава 11. Производство сладких вин

Развернуть

Год издания:	1937
Автор:	Крюсс. В.В.
Формат:	228×157×20мм
Описание переплета:	Современный полукожаный
Состояние:	Хорошее
Место издания:	Москва, Ленинград
Издательство:	Пищепромиздат, типография "Путь Октября"
Количество страниц:	132
Язык книги:	Русский

По Москве: Бесплатная доставка в пределах МКАД и ближайшего Подмосковья.

По России: Курьером - 500 руб., До пункта самовывоза - 250р. (Бесплатно* при заказе от 15 000 рублей).

По согласованию с менеджером возможна доставка любой удобной Вам курьерской компанией.

* Исключение срочная доставка, доставка тяжелых многотомных изданий (собраний сочинений), отсутствие курьерских служб в Вашем населенном пункте - в данных случаях доставка рассчитывается индивидуально по согласованию с менеджером.

Срок доставки курьером по Москве от 2 часов после заказа.
Санкт-Петербург и другие города России от 1 дня (зависит от курьерской компании).

Крюсс В.В. Теория и практика виноделия (Антикварная книга 1937г.)

Описание товара

Похожие товары

Обратный звонок

Заявка на консультацию по формированию библиотеки